O Sítio Roça Cult tem 12 hectares de cerrado 100% preservado. Na parte alta da propriedade estão localizadas as casas dos moradores e é desenvolvida toda a produção rural.
O sítio produz mudas, frutas, ovos e galinhas caipiras, tudo de forma orgânica. O sistema de produção adotado é o agroflorestal, onde toda a cobertura vegetal original é mantida e novas plantas são introduzidas periodicamente. Do alto do chapadão o horizonte pode ser observado a partir de diversos pontos.
O silêncio só é quebrado pelas galinhas criadas no local e pelos demais animais e pássaros. Um ambiente bucólico, cercado de verde e perfeito para relaxar e recarregar as energias.
Na parte mais baixa do sítio uma trilha dá acesso à mata onde há um pequeno curso d’água (sem local para banhos).
No local ainda existe um chalé para pernoite, que recebe até quatro pessoas (disponível a partir de dezembro/2014), a casa sede, onde residem os moradores do local e uma outra casa, onde funciona o ateliê do artista plástico Murillo Hortêncio.
Em apenas um domingo por mês a casa sede transforma-se em restaurante o ateliê é aberto ao público e acontece um “Almoço na Roça”.
Sempre a partir das 12 horas, o evento reúne cerca de 60 visitantes em busca do ecoturismo da gastronomia e das artes sempre presentes no local (em algumas edições acontecem apresentações musicais e exposições de outros artistas plásticos).
A próxima edição será no dia 18 de outubro (domingo) e a culinária da vez será a árabe.
No dia do evento também há um espaço de brechó e feira de trocas, onde artesanatos, livros, discos, roupas e objetos são vendidos por valores de mercado de pulgas.
Quem desejar também pode levar suas coisas e vender ou trocar enquanto estiver no evento.
O acesso ao Núcleo Rural Cavas (área rural de São Sebastião-DF) é bem rápido e chega-se ao local em apenas 25 minutos, a partir da Ponte JK (o local Roça Cult está marcado no Google, Bing, Waze etc).
Para aproveitar melhor o passeio, convém usar filtro solar, calçar tênis ou sapato fechado e levar um agasalho para uma possível queda de temperatura.
Serviço:
Roça Cult – Almoço na roça – 52ª edição
Data: 18 de outubro (domingo)
Horário: das 12 às 20 h
Local: Sítio Roça Cult – BR 251 – Km 29 – Núcleo Rural Cavas – Área rural de São Sebastião (DF)
Informações: (61) 9994-2825
E-mail: rocacult@gmail.com
Site: http://rocacult.blogspot.com
* Estamos no Google Maps, no Google Places, no Waze e neste mapa que é criado pelo Bing aqui na própria página do evento também. É só colocar a sua localização e clicar em “como chegar”.
Cardápio:
ALMOÇO – R$ 35,00 (Bufê à vontade, não é necessário reservar, crianças têm descontos)
– Arroz aletria com frango e amêndoas – Ingredientes: arroz branco, macarrão cabelo-de-anjo, manteiga, frango desfiado, amêndoas, uva-passa clara e temperos.
– Quibe assado – Ingredientes: carne moída, trigo para quibe, alho, cebola, hortelã, queijo e temperos
– Humus tahine (pasta de grão-de-bico) – Ingredientes: grão-de-bico, tahine (óleo de gergelim), azeite, alho, sal e limão.
– Chanclich (coalhada seca) – Ingredientes: leite entegral e iogurte natural.
– Salada Tabule à moda da casa – Ingredientes: trigo para quibe, pepino, tomate, hortelã e salsa
OPÇÃO VEGANA * – R$ 35,00 (* Atenção: para esta opção é preciso RESERVAR a sua refeição)
– Quibe Vegano (Trigo para quibe, abóbora, azeite, cebola, alho, hortelá e temperos)
– Arroz integral com lentilhas (arroz integral, lentilha, cebola, alho e azeite)
– Humus tahine + Salada Tabule
SOBREMESAS – R$ 8,00
BEBIDAS
– Refrigerante (lata) – R$ 4,00
– Suco natural (polpa) – R$ 5,00
– Cerveja Heineken (long neck) – RS 7,00
– Dose de cachaça de alambique – RS 7,00
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
– Entrada franca
– Não trabalha com cartões
– Aberto ao público apenas nos dias de evento
– Estacionamento no local
– Não é permitido som automotivo, entrada com alimentos, bebidas e animais de estimação.
– Crianças têm descontos